Paul besucht das südafrikanische Kapstadt und lernt am Fuße des Tafelbergs lokale Bäcker kennen, die ihr Handwerk lieben wie er selbst. Denn das Gebäck ist ...
21-07-2022
Super RTL
Paul bricht nach Jerusalem auf, in die Stadt, die drei Weltreligionen sowie Europa, Asien und Afrika miteinander verbindet. Gemeinsam mit einem Kollegen erlebt Paul dort die kul ...
14-07-2022
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Paul besucht die norwegische Stadt Bergen und lernt dort neue Facetten der einheimischen Küche kennen: allein von dem süßen Brötchen \"Bolle\" gibt es berei ...
07-07-2022
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Paul bricht diesmal in die isländische Hauptstadt Reykjavík auf, um dort der kulinarischen Geschichte der Insel auf den Grund zu gehen. Als Bäcker staunt Paul & ...
29-07-2021
Super RTL
Nikosia und Zypern kennt Paul wie seine Westentasche - schließlich arbeitete er dort jahrelang als Bäcker in einem Luxushotel. Nun taucht er erneut in die kulinarisch ...
22-07-2021
Super RTL
Paul besucht das irische Dublin, wo er auf einheimische Köche trifft, die ihm die kulinarischen Köstlichkeiten des Landes näherbringen. Er trifft dabei auf einen ...
08-07-2021
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Hollywood geht nach Hollywood! Paul taucht diesmal in die abwechslungsreiche Backwelt der kalifornischen Metropole Los Angeles ein: Gesundheitstrends, glutenfreies Gebäck u ...
01-07-2021
Super RTL
Wenn New York als \"Schmelztiegel\" bekannt ist, was passiert dann wohl in seinen Backöfen? Paul entdeckt Donuts mit unglaublich frischen Aromen und Bagel, die sich praktis ...
27-05-2021
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In dieser Folge schaut Paul auf seine spannende Reise zurück und präsentiert seine liebsten Eigenkreationen, inspiriert durch seinen Besuch in der jeweiligen Back-Metr ...
20-05-2021
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In der letzten Folge geht es für Paul nach München. Von seinem Freund, einem Konditormeister, lernt er, dass die Deutschen ihre erfolgreichsten Backwaren im Gesetz ver ...
13-05-2021
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In der spanischen Hauptstadt Madrid entdeckt Paul Techniken und Rezepte, die auch für ihn völlig neu sind, so wie eine Technik zur Herstellung von Blätterteig aus ...
06-05-2021
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In St. Petersburg trotzt Paul frostigen Temperaturen, um die Backschätze der Stadt zu entdecken. Glücklicherweise gibt es neben Vodka auch viele warme Backwaren, um di ...
22-04-2021
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Bei seinem ersten Besuch in Paris will Paul sehen, wie die französischen Klassiker à la Croissant, Baguette und Pain au Chocolat in der Stadt gebacken werden, in der ...
15-04-2021
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