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Sizilien
Der nächste Stop seiner kulinarischen Reise führt Stanley nach Sizilien. Dort zeigt ihm der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küchenchef Tony Lo Coco sein typisches Gericht: Spaghetti alla Bottarga. Dem einfachen Klassiker verleiht er eine salzige, knusprige Note. Anschließend begibt sich Stanley gen Süden, wo er die Winzerin Arianna Occhipinti trifft und die Trauben probiert, die auf den einzigartigen Böden der Region wachsen.
Bron: VOX
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