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Mein Lokal, Dein Lokal - Das "Black Olive 25" ist der Spagat zwischen krdischer und österreichischen Küche
Am vorletzten Tag der Lüneburger Heide-Woche geht es ins Black Olive 25 von Sibel. Die gebürtige Kurdin serviert in ihrem Laden nicht nur ihre Landesküche, sondern auch österreichische Gerichte. Wird sie mit diesem originellen Konzept die Konkurrenz abholen?
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "papageno" Gibt Es Französische Küche An Der Schweizer Grenze
Der vierte Tag der Bodensee-Woche ist gekommen und heute bekocht Patrick seine Gäste in seinem Restaurant Papageno. Das Lokal liegt direkt in Konstanz, an der Grenze zur Sc ...
30-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Feinbürgerliche Küche Im "haus Am Markt"
In Bad Saulgau begrüßt Susanne ihre Gäste zur Wochenmitte in ihrem Haus am Markt. Die Küche und die benutzen Produkte sind regional, aber dennoch haben inte ...
29-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Frischer Wind Aus Dem "gasthof Kreuz"
Der zweite Tag in der Bodensee-Woche ist eingebrochen und Sebastian begrüßt seine Kontrahenten im Gasthof Kreuz. Hier bekommen sie gutbürgerliche Küche mit ...
28-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Himmliche Geschmäcker Im "atelier Tian"
Die Bodensee-Woche startet stark ein mit dem Atelier Tian von Chris. Hier gibt es gehobene Küche und bestes Handwerk. Mike Süsser ist schonmal begeistert!Werden seine ...
27-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Das "tajine" Verzaubert Seine Gäste Mit Den Gewürzen Marokkos
An Tag 3 geht es auf eine Reise nach Marokko. In seinem "Tajine" serviert Rida seinen Gästen authentische marokkanische Küche. Er verwendet dabei Gewürze, die sei ...
09-06-2022
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In mitten der Aachener Innenstadt, fast genau neben dem Kaiserdom befindet sich das Hazzblot. Hier hießt es "deutsch-französische Küche mit einem Aachener Twist" ...
08-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Bei Der Ehemaligen Kornmühle "sonador" Geht Es Würzig Her
Iris und Arndt läuten den Aachener Wettstreit mit ihrem Sonador ein. Die beiden wollen mit einer bodenständigen, mediterranen und gut gewürzten Gerichten punkten. ...
07-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "der Grieche" Gilt 3g: Geile Gäste, Geiles Essen Und Geile Atmosphäre
Die Woche in Koblenz neigt sich dem Ende zu: Özay und sein "Der Grieche" wollen noch einmal richtig Gas geben und Punkte sammeln. Dabei setzt Özay auch auf Tranchieren ...
03-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Geht Das "pegelhaus" Landunter?
Am vorletzten Tag der Koblenz-Challenge geht es für die Gastronomen direkt an den Rhein. Hier erwartet sie Torsten. Er war Eventgastronom und hat mit dem Pegelhaus ein Rest ...
02-06-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - Im "zur Idee" Werden Die Portionen Großgeschrieben!
In der Mitte des Wettbewerbs in Koblenz und Umgebung geht es für die Gastronomen "Zur Idee" von Diana und ihrer Familie. Die Familie bereitet ihr eigenes Öl aber auch ...
01-06-2022
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19-05-2022
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Die Woche in Koblenz neigt sich dem Ende zu: Özay und sein "Der Grieche" wollen noch einmal richtig Gas geben und Punkte sammeln. Dabei setzt Özay auch auf Tranchieren ...
03-06-2022
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Ess-bar: Bistro Ohne Seeblick - Teil 1
Julian serviert leckere Cocktails und euro-asiatische Küche in hippem Ambiente. Den Bodensee kann man von der "ess-bar" aus zwar nicht sehen, dafür werden die Speisen ...
17-07-2014
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Fachwerk: Westfälisch-modern - Teil 1
Am Dienstag will Semi mit westfälischen Spezialitäten im historischen Fachwerkhaus punkten. Er setzt auf hochwertige, saisonale Zutaten und einen modernen Touch.
11-11-2014
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Gänsbauer: Rustikales Für Feinschmecker - Teil 1
Das "Gänsbauer" hat schon über 30 Jahre auf dem Buckel und war damals Regensburgs erstes Feinschmeckerlokal. Diesen Standard möchte Sandra gerne halten und will d ...
28-05-2014
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Mein Lokal, Dein Lokal - In Der "trattoria Ciaociao" Soll Man Sich Wie Zu Hause Fühlen!
Am Finaltag geht es nochmal auf eine italienische Reise. In Francos "Trattoria CiaoCiao" sollen Pasta, Pizza und Co den Gästen die Sprache verschlagen. Natürlich nur i ...
18-02-2022
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Mein Lokal, Dein Lokal - "brechts Steakhaus" - Fleisch Eldorado Mit Bunter Tellersprache
Nur wenige Meter von Bertolt Brechts alter Wirkungsstätte, dem Berliner Ensemble, findet heute das Finale bei Chris statt. Im "Brechts Steakhaus" dreht sich alles um spitze ...
03-12-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - Holt Sich Das"wine & Dine" Den Wochensieg?
Das Finale an der wunderbaren Mosel findet bei Gastgeber Dirk im "Wine & Dine" statt. Das Herz des Küchenmeisters schlägt für feine, gehobene Genüsse, mit de ...
12-12-2021
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Mein Lokal, Dein Lokal - Traditionell Italienische Weihnachtsgerichte Im "italia&amore"
Im "Italia&Amore" servieren Norbert und sein Team traditionell italienische Speisen. Auch für die Weihnachtskarte hat sich der Südtiroler etwas besonderes ausgedacht: ...
19-12-2019
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Unser Spitzenkoch Mike Süsser macht sich diesmal im Ruhrpott auf die Suche nach kulinarischen Highlights. Zum Wochenstart geht es passenderweise direkt nach Essen. Hier erw ...
25-08-2019
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