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Wie funktioniert ein Induktionsherd.
Wer schon einmal mit einem älteren Kochtopf auf einem Induktionsherd kochen wollte, weiß: Das funktioniert nicht. Denn der Induktionsherd heizt nur in Kombination mit speziellen Töpfen. Vince Ebert verrät, wie die Technik funktionert.
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