Wie schmeckt eigentlich Südamerika? Diese Frage stellen sich sechs deutsche Köche des "4-Experiment"-Restaurants. Sie gehören zu den Freestylern der Szene, und ihre ungewöhnlichen Kreationen sind wahre Geschmacksfeuerwerke.
Bron: Kabel Eins
Mit "faust" Im Nacken
Eines der bekanntesten Restaurants der Welt ist "Auerbachs Keller" in Leipzig. Für alle Zeit verewigt ist es in Goethes "Faust". Und jetzt kehrt "Faust" hierher zurück ...
15-11-2013
Kabel Eins
Gut Gewürzt Ist Halb Gewonnen
Knallharter Wettkampf der Küchen-Könner: Beim "Rioja Gourmet Cup" in München geht es um den Finalsieg! Die Aufgabe: ein edles Drei-Gänge-Menü perfekt ab ...
15-11-2013
Kabel Eins
Neue Karte - Neues Glück
Im neuen Jahr soll das Restaurant "Im Gütchen" wieder voll durchstarten. Inhaber und Küchenchef Jan Treutle krempelt die Speisekarte komplett um.
15-11-2013
Kabel Eins
Schmankerl An Der Waterkant
Strudel statt Matjes - ein Kärntner will Hamburgs Feinschmecker im Sturm erobern.
14-11-2013
Kabel Eins
Sieben Köche - Sieben Gänge
Blind Date am Herd: Sie kennen sich nur vom Telefon - doch heute Abend sollen sieben Gourmet-Profis gemeinsam ein Super-Menü zaubern.
14-11-2013
Kabel Eins
Platz Da! Koch Kommt!
"Kneiporant" - so nennen Stefan Romberg (29) und Klaus Hegenber (31) ihr Essener Lokal "Mittendrinn". Eine Mischung aus Kneipe und Restaurant.
14-11-2013
Kabel Eins
Die Fleisch-flatrate
Während des Großevents "Kölner Lichter" steht ein Catering-Unternehmen vor einer echten Herausforderung: An dem großen Tag müssen sie gleich drei Even ...
13-11-2013
Kabel Eins
Die Burger-bringer
Monster-Burger und Riesen-Schnitzel, das XXL-Restaurant von brummt, aber das Gastronomen-Ehepaar will mehr. Sven und Anna eröffnen einen Lieferservice. Werbung ist dabei d ...
11-11-2013
Kabel Eins
Das Schnitzel-massaker
"Mampf-Kampf" in der Zeltarena! Bullige Football-Athleten treten gegen hungrige Fußballspieler an. Doch die eigentlichen Gegner sind 15-Kilo-Schnitzelburger und ultraschar ...
08-11-2013
Kabel Eins
Ente Gut, Alles Gut
Zwei Buffets und eine Ü30-Fete - Bernd Schierenbeck (45) aus Delmenhorst hat sich mit seinem Küchenteam viel vorgenommen. Dann kündigen sich überraschend auc ...
08-11-2013
Kabel Eins
Tilly Und Die Starken Köche
Sie ist die "Mutter der Kompanie": Jaqueline "Tilly" Tillner (46) führt ihr Ausflugslokal mit einer großen Portion Herz, aber auch mit eiserner Strenge.
25-07-2013
Kabel Eins
Der Scharfmacher
Hölle, Hölle, Hölle: Die Zunge qualmt, der Rachen brennt. Wasser, Wasser ... Erster Ausfall beim großen Schärfewettkampf im Remscheider Imbiss "Kulli-N ...
23-07-2013
Kabel Eins
Die Gourmet-kanone
Showdown beim Gourmet-Spektakel! Auf dem "Genießer-Treff" in Neuss buhlen 25 regionale Top-Gastronomen um die Gunst der 1000 Gäste. Unter ihnen Peter Schmitt (50).
23-07-2013
Kabel Eins
Fleischeslust Und Bratenfrust
Anspannung bei Familie Lutz vom "Hummelhof": Am Wochenende findet im Ort die Europameisterschaft der berittenen Bogenschützen statt. Und: Mega-Arbeit für das kleine Te ...
10-10-2013
Kabel Eins
Seeteufel Meets Semmelknödel!
Vom Nordseestrand ins Bayernland! Für sieben Tage "kapern" Fischprofi Lutz Natusch (64) und seine Küstenköche den urigen Ayinger "Brauereigasthof". Die Bremerhave ...
23-07-2013
Kabel Eins
Ein Starkoch Will Meer!
Japanische Meister brachten ihm den Umgang mit dem Messer bei - und auch im Fernsehen wetzt er seit Jahren die Klinge: Starkoch Steffen Henssler. Sushi ist die große Leide ...
20-07-2013
Kabel Eins
Wir Kochen Durch!
Die Küchencrew im "Schützenhof" in Jever rotiert ordentlich. Und: Das Hotel Restaurant Seeblick auf Amrum feiert ein Gourmetfestival.100 Feinschmecker warten auf das S ...
28-10-2013
Kabel Eins
Das Burger-begehren
Ausnahmezustand in der Burgerbude: Im Restaurant "Die Kuh, die lacht" in Frankfurt hat sich eine Unternehmergruppe spontan zum Luxusburger-Essen angemeldet. Doch das Fleisch wir ...
28-10-2013
Kabel Eins
Von Feinschmeckern Und Allesfressern
Joao Laranjo will ein Hamburger Vereinsheim in ein XXL-Restaurant verwandeln. UND: Spanferkel, Hummer und Kaviar: Friedrich Meier plant eine ganz besondere Überraschung f&u ...
30-10-2013
Kabel Eins
Neustart In Der Küche
Mit ihrem Restaurant auf dem Vereinsgelände eines Tennisclubs in Berlin haben sich Sonja und Peter Frühsammer ihren Traum erfüllt. Und: Von seiner Garage aus beli ...
01-10-2013
Kabel Eins